SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE (secondo piatto)
Scaldiamo il forno a 180°;
Tagliamo il pollo a striscioline;
Tagliamo a striscioline anche la mezza zucchina utilizzando un pelapatate;
Prepariamo la marinatura utilizzando l’olio EVO, il timo, della scorza di limone grattugiata e il succo di limone;
Prepariamo degli spiedini alternando una strisciolina di pollo e una di zucchina, e lasciamoli marinare per circa 30 minuti. Quindi saliamo e pepiamo;
Inforniamo gli spiedini per 20 minuti o mettiamoli sulla griglia facendo attenzione a non bruciare troppo le zucchine (il consiglio è quello di girare spesso gli spiedini).
VALORI NUTRIZIONALI (a porzione):
270 Kcal
6g CARBOIDRATI
33g PROTEINE
13g GRASSI